Как приготовить красный рис



Как варить красный рис

Продукты
Красный рис - 1 стакан
Вода - 2,5 стакана
Масло сливочное либо растительное - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу

Как приготовить красный рис

Приготовление
1. Перебрать 1 стакан красного риса, убрав шелуху и камушки.
2. Отобранный рис шепетильно промыть под проточной водой , пока вода не станет прозрачной.
3. Высыпать рис в кастрюлю с толстым дном.
4. Залить рис 2,5 чашками горячей воды так, дабы слой воды покрывал рис на 2 сантиметра.
5. Добавить по вкусу соль.
6. Включить газ на большой пламя и дождаться закипания воды.
7. По окончании того, как вода закипит, снизить пламя до минимума и варить рис 40 мин. под крышкой.
8. Появившуюся на воде пену снять ложкой.
9. Спустя 40 мин. проверить рис на мягкость. Если он не хватает мягкий, покинуть его на минимальном огне под крышкой ещё на 10 мин., наряду с этим вся вода обязана впитаться в зерна.
10. В готовый тёплый рис добавить 1 столовую ложку растительного либо сливочного масла, перемешать и подавать к столу в качестве гарнира либо независимого блюда.



Фкуснофакты

1. Красный рис - один из самых нужных сортов риса из-за оболочки, в которой находятся витамины, клетчатка и минеральные элементы.
2. Красный рис хорошо подходит на гарнир к птице, рыбе, грибам и овощам и его кроме этого возможно подавать как независимое сладкое блюдо с молоком и сухофруктами.
3. Готовый красный рис особенно вкусен, в случае если его сбрызнуть перед подачей к столу соком лимона либо лайма.
4. На протяжении изготовление рис не слипается и остается рассыпчатым.
5. Мягкая оболочка риса придает ему запах ржаного хлеба.
6. Волокна красного риса регулируют работу кишечника, содействуют нормализации сахара в крови, выведению холестерина из организма, и понижению веса.
7. В случае если красный рис замочить до варки, время изготовление риса сократится и рис станет ярче.
8. Средняя цена красного риса в Москве на ноябрь 2016 года - от 120 руб./350 грамм.
9. Калорийность красного риса - 350 ккал/100 грамм.
10. Готовый рис возможно хранить 3 дня в холодильнике в емкости с крышкой.

Как приготовить красный рис

Статьи по теме