Картошка в духовке с майонезом и сыром




Шампиньоны шепетильно промываем водой, обсушиваем и нарезаем пластинками.

Картошка в духовке с майонезом и сыром



Очищенную луковицу режем полукольцами, складываем в пиалу и поливаем 1 ч.л. уксуса.



Мясо разрезаем на куски толщиной 5 мм. После этого заворачиваем в пищевую пленку, выкладываем на разделочную доску и хорошо отбиваем с обеих сторон.



Нарезанные грибы обжариваем на растительном масле, пока не испарится из них лишняя влага.



Картошку чистим от кожуры, промываем в воде и режим кольцами. Кладем нарезанный картофель в глубокую миску.



Посыпаем картошку специями (в моем случае - соль и перец по вкусу), заправляем двумя столовыми ложками майонеза и шепетильно перемешиваем. Альтернатива майонезу возможно обезжиренная сметана.



Берем жаропрочную посуду, в которой будем запекать картошку с мясом и грибами. Все продукты, каковые предназначены для этого блюда, будем выкладывать слоями. Первый слой - кладем куски мяса. Сверху свинину солим, посыпаем тёмным молотым перцем и смазываем узким слоем майонеза.

Картошка в духовке с майонезом и сыром



Второй слой - выкладываем на мясо лук. Отставляем форму в сторону на 30 мин., дабы свинина мало промариновалась вместе с майонезом и луком.



Третий слой – равномерно распределяем обжаренные грибы.



Завершающий, четвертый слой - выкладываем картофель. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим блюдо запекаться на 20 мин..



Натираем жёсткий сыр на терку. Через 20 мин. добываем картошку из духовки и посыпаем сверху тертым сыром. Возвращаем форму с картошкой обратно в духовку и готовим , пока сыр сверху не зарумянится. Иногда посматривая на блюдо в духовке. По времени на это должно уйти еще мин. 20.

Картошка в духовке с майонезом и сыром



Форму с готовым блюдом добываем из духового шкафа. Картошка, запеченная в духовке с мясом и грибами готова к подаче. По желанию, перед подачей к столу украшаем мало зеленью.

  • 23 февраля
    • Вторые блюда на 23 февраля
    • Выпечка на 23 февраля
    • Десерты на 23 февраля
    • Закуски на 23 февраля
    • Напитки на 23 февраля
    • Салаты на 23 февраля
    • Торты на 23 февраля
    • Все рецепты 23 февраля
  • 8 марта
  • 
    • Вторые блюда на 8 марта
    • Выпечка к 8 марта
    • Десерты к 8 марта
    • Закуски к 8 марта
    • Напитки на 8 марта
    • Салаты на 8 марта
    • Торты на 8 марта
    • Все рецепты 8 марта
    Картошка в духовке с майонезом и сыром
  • Сутки рождения
    • Бутерброды на сутки рождения
    • Горячее на сутки рождения
    • Закуски на сутки рождения
    • Напитки на сутки рождения
    • Салаты на сутки рождения
    • Торты на сутки рождения
    • Все рецепты Сутки рождения
  • Сутки Св. Валентина
    • Вторые блюда на 14 февраля
    • Выпечка ко Дню Валентина
    • Десерты на Сутки Валентина
    • Закуски на Сутки Валентина
    • Напитки на 14 февраля
    • Салаты на Сутки Св. Валентина
    • Торты на Сутки Святого Валентина
    • Все рецепты Сутки Св. Валентина
  • Детский праздник
    • Вторые блюда на детский праздник
    • Выпечка для детского праздника
    • Десерты для детского праздника
    • Детские бутерброды
    • Детские закуски
    • Детские напитки
    • Детские салаты
    • Детские торты
    • Все рецепты Детский праздник
  • Другие праздничные дни
    • Блины на Масленицу
    • Блюда на Хэллоуин
    • Заготовки на зиму
    • Постные рецепты на праздник
    • Праздник на природе
    • Все рецепты Другие праздничные дни
  • На скорую руку
    • Стремительные торжественные закуски
    • Стремительные торжественные салаты
    • Другие стремительные рецепты
    • Торты на скорую руку
    • Все рецепты На скорую руку
    Картошка в духовке с майонезом и сыром
  • Недорогой праздник
    • Недорогая выпечка
    • Недорогие вторые блюда
    • Недорогие десерты
    • Недорогие закуски
    • Недорогие коктейли и напитки
    • Недорогие салаты
    • Недорогие торты
    • Все рецепты Недорогой праздник
  • Новый год
    • Бутерброды на Новый год
    • Тёплые блюда на Новый год
    • Десерты на Новый год
    • Другие блюда на Новый год
    • Закуски на Новый год
    • Новогодние напитки
    • Новогодняя выпечка
    • Салаты на Новый год
    • Торты на Новый год
    • Все рецепты Новый год
  • Пасха
    • Пасхальные куличи
    • Салаты на Пасху
    • Творожная пасха
    • Яйца на Пасху
    • Все рецепты Пасха
  • Просто праздник
    • Закуски на торжественный стол
    • Канапе
    • Канапе на шпажках
    • Торжественная выпечка
    • Торжественное горячее
    • Торжественные бутерброды
    • Торжественные десерты
    • Торжественные коктейли и напитки
    • Торжественные мясные блюда
    • Торжественные торты
    • Салаты на торжественный стол
    • Украшение блюд
    • Все рецепты Просто праздник
  • Рождество
    • Блюда на Рождество
    • Все рецепты Рождество
  • Яйца, фаршированные сыром и чесноком

    Картошка в духовке с майонезом и сыром

    Соленые палочки к пиву в мультиварке

    Молочный брауни с миндальными хлопьями

    Как приготовить майонез дома

    Канапе с сельдью

    Статьи по теме