Куриная грудка в духовке рецепты



Время изготовление: Подготовка 20 мин., запекание 1 час Порций: 4-6

Куриная грудка в духовке рецепты

Мне встретился весьма простой и весьма вкусный рецепт запечённой куриной грудки в сметане – не потом как день назад я его заметила, приготовила… и делюсь с вами! По причине того, что это правда супер-вкусно. И ласковое, сочное филе, и сметанная подливка со специями, и узкая золотистая корочка!

В первоначальный раз пробую такое сочное белое мясо – кроме того филе с овощами мало уступает по вкусу. А как куриную грудку в сметане – залил, посыпал специями, поставил в духовку, и менее чем через час вкусный ужин готов!

Куриная грудка в духовке рецепты

По данному рецепту возможно готовить куриную грудку как со сметаной, так и в сливках. Но во втором случае блюдо будет намного жирнее.

Ингредиенты:

  • 2 половинки куриной грудки;
  • 1 стакан сметаны либо чуть меньше;
  • Мало растительного масла для смазывания формы;
  • Соль, молотый тёмный перец по вашему вкусу;
  • Красный молотый перец – щепотка, по желанию;
  • Паприка – ? чайной ложки;
  • Куркума – ? чайной ложки;
  • 30 г жёсткого сыра;
  • 1-2 зубка чеснока.

Куриная грудка в духовке рецепты

Рецепт куриной грудки со сметаной, специями и сыром:

Сполоснем и обсушим куриное филе, натрём специями и выложим в маленькую форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом. Пускай постоит мин. 20, замаринуется.

Куриная грудка в духовке рецепты

Приготовим сметанную заливку, смешав сметану с солью, перцем красным и тёмным, паприкой и куркумой. Возможно добавить сушёные травки – укроп, чабрец. Чесночок пропустим через пресс либо натрём на небольшой тёрке и также добавим к соусу.

Заливаем сметаной курицу, стараясь, дабы заливка всецело покрыла филе – тогда оно останется сочным в ходе запекания.

Куриная грудка в духовке рецепты

Сверху легко притрусим мелко натёртым сыром.

Запекаем куриные грудки под сметаной в духовке при 180С в течение приблизительно 50-55 мин..

Подаём с картофельным пюре либо гарниром из риса. Весьма вкусно и просто с хлебом и горчицей!

Думаю, это простое и вкусное блюдо станет и Вашим любимым: именно тот случай, в то время, когда без хлопот получается аппетитный ужин. Притом подготавливающийся намного легче, а получающийся диетичней, чем, к примеру, отбивные из филе либо жареная грудка в кляре.

Куриная грудка в духовке рецепты

Статьи по теме