Питание после удаления селезенки



11 января 00:08, 2014

Питание после удаления селезенки

По окончании удаления желудка направляться выполнять принцип дробного питания. в то время, когда пища употребляется довольно часто, по 5 – 6 раз в день мелкими порциями. Наряду с этим за один прием нельзя употреблять более двух блюд и одного стакана жидкости. Молоко направляться выпивать разведенным водой. дабы не вызвать усиленное желчевыделение с последующей тошнотой и рвотой. Кроме этого полностью нужно сократить углеводистую пищу (мучные изделия, картофель, торты, пирожные, конфеты, шоколад. сахар и т.д.), дабы избежать демпинг-синдрома, который проявляется развитием по окончании приема пищи потливости. слабости, сердцебиения. озноба и холодного пота. Помимо этого, в первые два месяца по окончании операции по удалению желудка направляться использовать предельное число соли. Готовые блюда направляться принимать в теплом виде, избегая холодных и тёплых блюд. Кроме этого вся предназначенная к потреблению пища должна быть мягкой и хорошо измельченной. Совсем запрещены к потреблению при резецированном желудке следующие продукты:

  • Тёмный хлеб;
  • Выпечка из белой муки высшего сорта;
  • Сладости (шоколад, какао. мед. варенье, конфеты, торты, пирожные и т.д.);
  • Сладкие напитки;
  • газировка ;
  • Свежее молоко;
  • Мороженое;
  • Жиры животного происхождения (сало, курдюк, сливочное масло, жирная сметана и т.д.);
  • Жирные сорта рыбы и мяса (свинина, утятина, жирная баранина, семга, осетрина, сельдь, скумбрия и т.д.);
  • Субпродукты (печень, почки, легкое);
  • Каждые консервы (мясные, рыбные, овощные, фруктовые);
  • Копчености, соленья;
  • Колбасы и сосиски;
  • Грибы в любом виде;
  • Лук и чеснок ;
  • Овощи с неотёсанной клетчаткой (капуста белокочанная, редька. репа, перец болгарский, шпинат. щавель и др.);
  • Алкоголь;
  • Крепкий кофе .
Питание после удаления селезенки
По окончании удаления желудка при раке диеты имеет несколько этапов. В течение 1 – 2 недель по окончании операции нужно выполнять строгую протертую послеоперационную диету. После этого в течение 2 – 4 месяцев направляться выполнять протертую диету. По окончании чего еще на 6 месяцев назначается непротертая диета № 1, в которой ограничены химические раздражители для пищеварительного тракта. В случае если восстановление функций пищеварения происходит удачно, то через год по окончании операции возможно переходить на простое питание, в то время, когда возможно имеется и холодное, и горячее. Но ограничение по количеству пищи, принимаемому за раз, остается. Кроме этого нужно будет смириться с запретом на потребление сладкого, мучного и жирного.

Итак, сразу после операции рацион питания складывается из минеральной воды. легко подслащенного киселя и не сильный чая. Через 2 – 3 дня вводят отвар шиповника. суп-пюре из овощей, жидкие протертые каши на воде из рисовой либо гречневой круп, и творожное суфле на несколько. К 8 – 9 дню по окончании операции вводят картофельное пюре, фрикадельки из мяса, биточки из рыбы, приготовленные на несколько.

Питание после удаления селезенки

Затем на 2 – 4 месяца человека переводят на протертую диету, которая сокращает выраженность воспалительного процесса и стимулирует восстановление обычной структуры органов ЖКТ по окончании операции. Все блюда готовят на несколько либо отваривают, и после этого протирают. На протертой диете возможно имеется овощные супы-пюре на отваре круп, маложирный бульон, мясо курицы, нежирную говядину и рыбу (треска, судак, сазан, щука) в рубленом виде. Кроме этого разрешены яйца всмятку и паровые омлеты. Молоко и сметану возможно додавать в готовые блюда в качестве приправ. Помимо этого, возможно использовать отварные овощи – цветную капусту. кабачки, тыкву. картофель, морковь. брокколи. свеклу. кольраби и др. Из круп готовят вязкие протертые каши на воде. Растительное и сливочное масло употребляется в качестве приправы в готовые блюда.

Хлеб должен быть вчерашним либо легко подсушенным из цельнозерновой либо отрубной муки. Но хлеб и кефир возможно использовать не ранее, чем через месяц по окончании операции. Фрукты оптимальнее использовать обработанными, в виде муссов, киселей, пастилы и др. Возможно выпивать свежие соки, за исключением виноградного.

Питание после удаления селезенки

После этого, на 8 – 10 месяцев человек переводится на непротертую диету, которую нужно выполнять в течение года по окончании операции по удалению рака желудка. В данной диете все ограничения остаются прошлыми, но вот блюда возможно готовить не только на несколько, но и тушить, и запекать. Использовать возможно умеренно холодные и тёплые блюда. Помимо этого, расширяется меню диеты, в которую включаются борщи, щи и маложирный мясной суп. Хлеб возможно имеется так же, как и прежде вчерашний из ржаной, пшеничной и ржано-пшеничной муки. Кроме этого разрешены несдобное печенье (галеты, овсяное и др.), разные блюда из курицы, нежирных сортов мяса и рыбы. Овощи возможно использовать не только отварными, но и вареными, и сырыми, и тушеными, и запеченными. В это время разрешается имеется свежую зелень и помидоры. заправленные растительным маслом. При переносимости возможно выпивать кефир, молоко, ацидофилин и простоквашу. Из круп готовят каши, пудинги, запеканки. Из холодных закусок возможно имеется вареную колбасу, сосиски, икру, неострые и нежирные сорта сыра, постную ветчину, ягоды и фрукты в свежем виде.

Такую диету нужно будет соблюдать в течение всей жизни, придерживаясь ограничений по количеству принимаемой пищи за раз, и потреблению мучного, сладкого и жирного.

Питание после удаления селезенки
Определить больше на эту тему:

Статьи по теме