Рецепты зеленых коктейлей



Рецепты летних коктейлей: алкогольных и безалкогольных, с молоком, сливками, ягодами, фруктами, овощами, ароматными травами и пряностями.

Летние коктейли – это бесконечный простор для полета фантазии. Свежие ягоды, приобретённые на рынке, собранные в лесу либо сорванные с куста на даче окажут помощь создать настоящее летнее настроение. Клубника, малина, черешня, черника придадут коктейлю сладости. Крыжовник, смородина, вишня добавят приятную кислинку. Спелые фрукты перевоплотят смузи в нужный и потрясающе вкусный десерт. А летние травы – мята, орегано, щавель, сельдерей, укроп, базилик добавят пикантных ноток.

Для романтического ужина больше подойдут ласковые молочные коктейли, для завтрака – сладкие ягодные смузи, а в обед, в самый разгар жары, лучше полакомиться легким освежающим напитком. Превосходно в коктейлях звучат тропические плоды – бананы, киви, манго, авокадо. А кожура из некоторых фруктов – дыни, арбуза, цитрусовых, кокоса, ананаса может послужить уникальной емкостью для подачи напитка.

Рецепты зеленых коктейлей

Большая часть коктейлей, о которых мы поведаем, безалкогольные, поскольку жара и алкоголь несовместимы.

Рецепты летних коктейлей с алкоголем

Рецепт 1. Дынный коктейль с имбирем и белым вином

Пригодится: 200 мл белого сухого вина, 400 г мякоти дыни, щепотка свежего корня имбиря, измельченного на терке, щепотка корицы.

Нарежьте мякоть дыни на кусочки, перевоплотите посредством блендера в пюре, перелейте в кувшин, смешайте с имбирем и разрешите постоять в холодильнике хотя бы час. После этого соедините дыню с охлажденным вином, добавьте корицу, перемешайте и разлейте по бокалам.

Рецепт 2. Молочно-фруктовый коктейль

Пригодится: 1 стакан натурального молока, горсть клубники, горсть тёмной смородины, 1 банан, щепотка ванильного сахара, 25 мл клубничного, вишневого либо любого другого ягодного ликера.

Фрукты промойте. Банан очистите от кожуры. Посредством блендера соедините молоко с бананами, клубникой и смородиной, добавьте ванильный сахар и разлейте напиток по бокалам.

Рецепт 3. Малиновый коктейль с красным вином

Пригодится: 300 г малины, 50 кожный покров тростникового сахара, 1 стакан сливок, 50 мл натурального красного вина.

Малину промойте и соедините миксером со сливками, сахаром и вином. Разлейте напиток в высокие чашки, положите в любой пара кубиков льда. Подавайте с соломинками.

Рецепт 4. Молочный коктейль с ликером Бейлиз

Пригодится: 140 г вишни без косточек, 240 мл молока, 40 г тростникового сахара, 40 мл ликера Бейлиз.

Вишню соедините с молоком и сахаром (возможно заменить медом) и посредством блендера перевоплотите в крем прекрасного однородного цвета. Добавьте ликер. Разлейте по прекрасным бокалам. Подавайте с трубочками.

Рецепты летних безалкогольных коктейлей

Рецепт 1. Фруктовый коктейль с йогуртом

Пригодится: 1 банан, 200 г белого винограда без косточек, 350 мл натурального несладкого йогурта без добавок, 1 зеленое яблоко, 1 киви, мед либо сахар по вкусу.

Фрукты помойте, яблоко, киви, банан очистите и вместе с виноградом, йогуртом и сахаром измельчите в блендере до однородной массы. Вылейте коктейль в чашки. Перед подачей украсьте дольками киви.

Рецепт 2. Арбузный микс

Пригодится: 400 г мякоти арбуза, 140 г малины, 4 листика мяты.

Указанные ингредиенты посредством блендера измельчите до однородной консистенции. Украсьте мятой. Коктейли на базе арбуза нужны для спортсменов: в мякоти данной превосходной баштанной культуры большое количество кальция и магния, что оказывают помощь наращивать мышечную массу. И вдобавок арбуз хорошо промывает почки.



Рецепт 3. Пряный лимонно-яблочный фреш

Пригодится: 1 лимон, 4 зеленых яблока, кусочек очищенного имбиря размером с грецкий орех.

Фрукты очистите от шкурки, раздельно выжмите из них сок, добавьте измельченный на терке имбирь, разрешите настояться и процедите. Получается превосходный освежающий напиток с пряной ноткой имбиря. Для пикантности возможно добавить в него щепотку кайенского перца.

Рецепт 4. Витаминный зеленый микс

Пригодится: 1 яблоко, 1 огурец, половинка лайма, по 2 веточки укропа и сельдерея, пучок щавеля.

Все ингредиенты ополосните, фрукты и огурец очистите от кожицы, смешайте с зеленью и пропустите через соковыжималку. Таковой фреш замечательно освежает, выводит из организма лишнюю жидкость и токсины.

Рецепт 5. Коктейль Летняя свежесть

Пригодится: 200 мл некрепкого зеленого чая с мятой, 2 киви, по четверти стакана свежеотжатого лимонного сока и тростникового сахара, 20 мл мятного сиропа, кубики льда.

К остывшему чаю добавьте сахар, мятный сироп и лимонный сок. Киви нарежьте на дольки, часть покиньте для украшения. Разложите на дно бокалов кубики льда, кусочки киви, наполните чайной смесью и украсьте дольками фруктов.

Рецепт 6. Черничный смузи

Пригодится: 1 стакан черники, мякоть двух замороженных бананов, щепотка ванильного сахара, 1 стакан свежеотжатого апельсинового сока, 1 столовая ложка меда.

Рецепты зеленых коктейлей

В блендере соедините нарезанные на кусочки бананы и чернику. Сок додавайте неспешно, так вы сможете регулировать консистенцию напитка по своему вкусу. Мед и ванильный сахар также введите в конце, быть может, и без них смузи покажется вам достаточно сладким.

Рецепт 7. Коктейль Ice coffee

Рецепты зеленых коктейлей

Пригодится: 170 мл охлажденного крепкого кофе, сваренного из свежесмолотых зерен, 170 мл холодного натурального молока (либо сливок), 2 шарика ванильного мороженого, кубики льда.

Кофе, молоко и кусочки льда разложите в блендер и на большой скорости взбейте в течение 20 секунд. Разлейте напиток по чашкам, а сверху разложите по шарику мороженого. Подайте с трубочками. Возможно полить коктейль шоколадным сиропом либо присыпать шоколадной стружкой либо корицей.

Рецепт 8. Витаминный микс

Пригодится: 2 свежих огурца, 1 авокадо, по веточке базилика и орегано, 50 г фисташек, соль по вкусу.

Авокадо и огурцы помойте, очистите от кожуры, из авокадо достаньте косточку. Зелень порубите. Нарежьте все ингредиенты на кусочки, добавьте орехи и взбейте в блендере вместе с солью. По желанию возможно долить в напиток мало воды (если он оказался через чур густым).

Рецепт 9. Тропический смузи

Пригодится: 140 г клубники либо земляники, 2 очищенных киви, мякоть одного банана, 140 г ананаса, 300-400 мл свежеотжатого яблочного (возможно ананасового либо апельсинового) сока, разведенного водой.

Банан, ананас, киви нарежьте на кусочки. Вымытые и очищенные ягоды смешайте с остальными фруктами, измельчите в блендере. Сока добавьте по вкусу. Подать тропический смузи возможно в лодочках из ананаса.

Рецепт 10. Коктейль на кефире с хурмой и нектарином

Пригодится: 300 мл домашнего кефира, 2 спелых нектарина (возможно заменить персиками, абрикосами), 1 спелая хурма, 40 г коричневого сахара.

Из нектаринов удалите косточки, порежьте вместе с хурмой на кусочки. Шкурку из фруктов возможно снять либо покинуть – это по вашему жажде. Без кожицы напиток окажется более однородным. В блендере измельчите нектарины, хурму, сахар и кефир.

Летние коктейли замечательно утоляют жажду, заряжают энергией и выглядят весьма нарядно. Украшенные ягодами, цветами, благоухающей мятой, красочными зонтиками, они поднимают настроение взрослым и дарят радость детям. Свежие, богатые витаминами ингредиенты, без ароматизаторов и алкоголя – вот секрет совершенного летнего коктейля. Готовьте с любовью и выпивайте на здоровье!

Алеся Мусиюк для сайта

  • Как солить селедку дома? Рецепты соленой селе. Просмотры: 51 526
  • Постное печенье рецепты постной выпечки Просмотры: 41 745
  • Варенье из груш рецепты изготовление Просмотры: 35 354
  • Как засолить красную рыбу дома рецепты Просмотры: 33 614
  • Пирог с тыквой простые и стремительные рецепты Просмотры: 32 314
  • Глазурь для печенья рецепты Просмотры: 31 189

    Читайте кроме этого:

    Рецепты летних десертов из ягод Пусс-кафе – рецепты слоистых коктейлей Приготовление коктейлей дома Что приготовить из имбиря рецепты Что приготовить из сливы рецепты Молочные коктейли дома

    Статьи по теме

  •