Салат 10 на 10 на зиму



Опис: Є на сайті вже "Десятка", але там оцту багато, мій відрізняється тим, що можна додати трохи більше продуктів. Я вчора зробила - і вже з чоловіком зїли банку.

Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 8

На обід: На закуску
На природу
На вечерю: На закуску
Спеціальне харчування: Пісне харчування

Салат 10 на 10 на зиму
Інгредієнти для "Салат на зиму" Десятка "з баклажанів":
  • Баклажан (ріжемо кружальцями) - 10 шт
  • Перець болгарський (ріжемо на 4 частини) - 10-15 шт
  • Цибуля ріпчаста (півкільцями, якщо дуже великий, то 5 шт) - 10 шт
  • Моркoвь (середня, ріжемо кружальцями) - 10 шт
  • Помідор (ріжемо на 4-8 частин, залежить від розміру) - 10-15 шт
  • Сіль - 2 ст. л.
  • Олія -. 200 г
  • Цукор - 150 г
  • Оцет (9% столовий) - 100 г
  • Перець (горошок, чорний) - 10 шт
  • Лист лавровий (кілька штук)
  • Перець червоний пекучий (порізати, або 0,5 ч.л у порошку) - 1 шт
  • Перець чорний (мелений) - 0.5 ч. л.
Салат 10 на 10 на зиму

Рецепт "Салат на зиму" Десятка "з баклажанів". Отже, приступаємо.
Овочі приобрели або зібрали на грядці, миємо й ріжемо.
Беремо каструлю і складаємо шарами:
1 шар - морквина;
2 шар - баклажан;
3 шар - перець болгарської;
4 шар - цибулю півкільцями;
5 шар - помідори;

Всі склали, між шарами можна додати червоний перець гострий, порізаний як вам зручно, я не приобрела його, тому кинула 0, 5 ч. л. в порошку в загальну масу, лавровий лист 4 шт.



Додаємо, масло, оцет, сіль, цукор.

Ставимо на вогонь. Всі кипить спочатку 10 хвилин на мелкому вогні, а потім на сильному десь 30 -50 хвилин (дивлячись наскільки крупно нарізані овочі). За цей час готуємо і стерилізуємо банки (будь-яким методом, хто як звик).

Салат 10 на 10 на зиму

Закладаємо салат в банки шарами - вниз помідори, потім цибулю і так далі, але у мене воно перемішалося. Закриваємо.

Дівчатка, чесно, це мій перший рецепт, але салат такий смачний! Торік його я робила, так банку сама зїдала.
Смаки: овочевий солодкуватий остренький

Покрокові кулінарні рецепти з фотографіями українською мовою. Збірка найкращих рецептів з покроковими фотографіями як для повсякденного харчування, так і для святкового стола.
Кулінарні рецепти домашніх страв з фото, рецепти тортів, салатів, супів, тесту, пирога, печива, кексів, котлет, крему, курей, піци, запіканки, хліба, млинців, пиріжків, каш, вареників, чебуреків, сиру, плову, борщу, солянки, майонезу, оселедця та інші смачні і несложені домашні страви. А також рецепти в духовці, рецепти для мультиварки.
До кожного з них прикріплене фото (і відео) та детальний опис, який включає час приготування їжі, її призначення, необхідні при приготування інгредієнти, кількість порцій. Покрокові фото рецепти українською мовою з рейтингами за переглядами та оцінками.

Крім того на сайті ви имеете возможность подивитися відео трансляції кулінарних передач у прямому ефірі каналу "Їжа" і "Кухня ТВ".

Салат 10 на 10 на зиму

Даний сайт створено для кулінарів та кулінарок, які полюбляють готувати смачні страви та частувати ними їх цінителів.
Надсилайте нові рецепти та використовуйте наші! Коментуйте їх в соціальних мережах, діліться ними з друзями. Приєбольшое количество смаку.

Copyright © 2014.

Салат 10 на 10 на зиму

Статьи по теме