Салат из свежей капусты с огурцами



Что возможно несложнее, чем салат из свежей капусты. Таковой салат весьма несложен, но крайне полезен а также вкусен, в качестве дополнительных ингредиентов возможно применять, свежие огурцы, болгарский перец, морковь, помидоры и т.д. вариантов множество и постоянно получается новый салат, с новым вкусом. Видов капусты кроме этого как и рецептов салатов существует довольно много, салат возможно заправлять разными соусами, растительными маслами, майонезом и т.д. Поведаем о нескольких вариантах изготовление салатов из свежей капусты.

Салат из свежей капусты с огурцами

Салат из свежей капусты и огурцов

Чтобы приготовить салат из свежей капусты и огурцов вам потребуются следующие ингредиенты:

  • белокочанная капуста 500 грамм,
  • свежие огурцы 2 3 штуки,
  • масло оливковое 3 ст. ложки,
  • уксус бальзамический 2 ст. ложки,
  • сахар 1 ч. ложка,
  • соль 1 ч. ложка.

Белокочанную капусту необходимо нашинковать узкими полосами.

Салат из свежей капусты с огурцами

Огурцы направляться порезать узкими полосами либо узкими полукольцами. Капусту перекладываем в глубокую чашку и поливаем уксусом, добавляем соль и сахар, после этого легко приминаем руками. По окончании добавляем нарезанные огурцы и заправляем салат оливковым маслом. Перемешиваем и по вкусу добавляем свежую зелень.

Салат из капусты с болгарским перцем и морковью

Салат из свежей капусты с огурцами


Ингредиенты для изготовление салата:

  • капуста белокочанная 0,5 кг,
  • морковь 2 3 штуки,
  • болгарский перец (цветной) 2 штуки,
  • лук репчатый 1 вещь,
  • сахар 1 ч. ложка,
  • соль 0,5 ч. ложки,
  • уксу4с (70%) 0,5 ч. ложки,
  • растительное масло (не рафинированное).
Салат из свежей капусты с огурцами

Для начала необходимо нашинковать капусту тонко. После этого очищаем морковь и натираем на терке для корейских салатов. Болгарский перец промываем, удаляем семена и плодоножку, после этого нарезаем узкими полосами. Лук репчатый очищаем и нарезаем узкими полукольцами.

Капусту, лук и морковь перекладываем в чашку, добавляем сахар, соль и уксус, после этого приминаем легко руками. По окончании добавляем болгарский перец и по желанию рубленную свежую зелень. Перемешиваем и заправляем салат растительным не рафинированным маслом. Еще раз перемешиваем и подаем на стол.

Приятного вам аппетита!

Вам кроме этого возможно весьма интересно:
  • Весьма вкусный салат из крабовых палочек
  • Салат из крабовых палочек с кукурузой: большое количество вариантов
  • Котлеты из фарша: сочные и вкусные
  • Салат из свежей капусты - вкусные рецепты
  • 2 комментария к статье

    Весьма нужный и простой салат. Я вместо бальзамического уксуса использую лимон либо уксус для салатов (так и называется, зеленый и пахнет зеленью и огурцом). Еще дабы прибавить полезности, возможно посыпать обжаренным кунжутным семенем (в нем большое количество кальция), будет весьма вкусно!

    Это салат весенний. Весной редиска молоденькая, сочная и отлично идет на обед либо ужин. К классическому салату с капустой и редиской, тут добавлена кусочками отварная курица. Заправляется салат оливковым маслом либо просто соком лимона.

    Салат из свежей капусты с огурцами

    Статьи по теме

  •