Суточная потребность в калориях



Кальций - основной строительный элемент в организме. Крепкие зубы и кости – его и фосфора заслуга. Но этим роль кальция для организма отнюдь не ограничивается

Кальций в организме человека

Кальций самый популярный макроэлемент в организме человека, в организме взрослого содержится 1-1,5 кг кальция по большей части в скелете и зубах. Но также кальций участвует в мышечных и нейронных реакциях, процессах свертываемости крови, входит в состав ядра и мембран клеток, клеточных и тканевых жидкостей, владеет противоаллергическим и противовоспалительным действием, активирует ряд ферментов и гормонов. Вместе с натрием участвует в регуляции проницаемости клеточных мембран.

Кальций оказывает антистрессорный эффект. Он содействует выведению из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов, владеет противоаллергическим действием, есть пробиотиком, делает антиоксидантные функции.

Кальций нужен для обычного формирования костей, волос, ногтей, зубов и зубной эмали, влияет на уровень глюкозы и инсулина, смягчает проявление синдрома предменструального напряжения.

Организм человека испытывает недостаток в кальции всю жизнь. А в определенные ее периоды этому процессу нужно выделить повышенное внимание. Особенно принципиально важно это для дам в период беременности и по окончании нее. Серьёзны поступления кальция малышам до 1 года, детям в возрасте 5-7 лет, кроме этого в подростковый период, в то время, когда ребенок интенсивно растет. У взрослых отметим период 30-летия и по окончании 50-ти.

Основные источники кальция

Большое количество кальция содержится в молочных продуктах, мясе, рыбе и морепродуктах, орехах, зелени репы, одуванчике, сыре тофу, капусте, бобовых.

Усвоение кальция происходит как в толстом так и узком кишечнике, и облегчается кислой средой, витамином Д и витамином С. лактозой, ненасыщенными жирными кислотами. Важна роль магния в кальциевом обмене, при его недостатке кальций вымывается из костей и осаждается в и мышцах.

Содержание кальция в продуктах питания в мг на 100 г продукта:

  • мак 1460
  • кунжут 783
  • крапива 713
  • подорожник 412
  • сардины в масле 330
  • шиповник 257
  • миндаль 25
  • лесной орех 226
  • соя бобы сухие 201
  • молоко коровье 120
  • рыба 30-90
  • творог 80
  • хлеб с отрубями 60
  • мясо, субпродукты, крупы, свекла - менее 50

Суточная потребность в калориях

Усваиванию кальция мешают аспирин, щавелевая кислота, производные эстрогена. Соединяясь с щавелевой кислотой кальций дает нерастворимые в воде соединения, каковые являются компонентами камней в почках.

Недостаток кальция в рационе

Содержания кальция в крови из-за громадного количества с ним связанных процессов точно регулируется, и при верном питании недостатка не появляется. Но продолжительное отсутствие кальция в рационе может привести к, боль в суставах, сонливость, недостатки роста, конечно запоры.

Более глубочайший недостаток может провоцировать нарушение обычного сердечного ритма, развитие гипертонических кризов, токсикозов беременности, увеличение уровня холестерина в крови, развитие остеопороза, что снижает механическую прочность костей, постоянные мышечные судороги и спазмы, замедление роста, разрушение зубов, слабоумие.

Суточная потребность в калориях

Злоупотребление кофе и алкоголем смогут так же быть обстоятельствами недостатка кальция, поскольку часть его выводится с мочой.

Недостаток кальция в рационе - очень распространенное явление, которое является почвой для развития множества страшных заболеваний в преклонном возрасте. Исходя из этого так принципиально важно придерживаться диетических рекомендаций и в сложные периоды дополнительно принимать препараты кальция и витамина Д.

Суточная потребность в калориях

В соответствии с рекомендациям ВОЗ ежесуточное поступление кальция в организм не должно быть ниже 1000-1200 мг в сутки для взрослого человека и зависит от возраста. В организм должен поступать в определенном соотношении с фосфором. Оптимальным соотношением этих элементов принято считать как 1 к 1,5 (Са к Р).

Рекомендуемые ВОЗ суточные нормы потребления кальция:

Суточная потребность в калориях
  • Дети до 3 лет 600 мг
  • Дети от 4 до 10 лет 800 мг
  • Дети от 10 до 13 лет 1000 мг
  • Дети от 13 до 16 лет 1200 мг
  • Молодежь от 16 и старше 1000 мг
  • Взрослые от 25 до 50 лет от 800 до 1200 мг
  • Беременные и кормящие грудью дамы от 1500 до 2000 мг

Избыточные дозы кальция и витамина Д смогут вызвать гиперкальцемию, по окончании которой направляться интенсивная кальцификация костей и тканей (по большей части затрагивает мочевыделительную систему). Продолжительный переизбыток нарушает функционирование мышечных и нервных тканей, увеличивает свертываемость крови и сокращает усвояемость цинка клетками костной ткани. Большая дневная надёжная доза образовывает для взрослого от 1500 до 1800 миллиграмм.

Придерживайтесь правил рационального питания, следите за общим состоянием здоровья это будет лучшей гарантией того, что ваша жизнь будет продолжительной и безболезненной. Будьте здоровы!

Статьи по теме