Торт черепаха рецепт со сметанным кремом



Нам потребуется:

  • Яйца 6 шт
  • Сахар 2 стакана
  • Мука 2 стакана
  • Сода 1 чайная ложка
Торт черепаха рецепт со сметанным кремом
  • Сливочное масло 300 гр
  • Сахар 1,5 стакана
  • Сметана 1,5 стакана
  • Сливочное масло 150 гр
  • Сахар 6 столовых ложек
  • Какао 12 чайных ложек
Торт черепаха рецепт со сметанным кремом

Метод изготовление

Торт черепаха рецепт со сметанным кремомЗамешиваем тесто. Яйца взбить с сахаром, добавить муку и соду, гашеную уксусом. Вместо соды возможно взять разрыхлитель для теста. Тесто окажется жидким.
  • Чайной ложкой тесто выкладываем на противень, смазанный маслом. Дабы тесто не пригорало, лучше воспользоваться бумагой для выпечки. Между лепешками оставляем расстояние 2-3 см.
  • Выпекаем тесто в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
  • Выпекаем тесто в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
  • В следствии окажется целая гора готовых чешуек из которых и будет сформирован торт. Чтобы торт был полосатым, в часть теста возможно добавить мало какао, тогда лепешки окажутся чёрными
  • По окончании того, как все лепешки выпечены, приступаем к приготовлению крема. Смешиваем и взбиваем сахар и масло, причем, масло должно быть подтаявшее, после этого добавляем сметану и еще раз взбиваем миксером.
  • Приступаем к формированию торта. Пластами укладываем лепешки и смазываем кремом. При жажде возможно добавить мало орехов (любых).
  • Сверху торт будет венчать шоколадная глазурь. Для изготовление глазури сливочное масло растапливаем в кастрюле на медленном огне, добавляем сахар и какао, все тчательно перемешиваем и кипятим 15 мин.. Глазурь мало остужаем и заливаем торт. При жажде глазурь возможно украсить орехами либо, как в этом случае, паутинкой из взбитого белка с сахаром.
  • Через дни торт пропитается и готовься к потреблению

  • 

    Идеи прикольных тортов для детей в виде ангелочка, Спанч-Боба либо снеговика. Такие торты настоящее произведение искусства.

    Торт черепаха рецепт со сметанным кремом

    8 comments to Торт Черепаха со сметанным кремом

    Глазури оказалась по этому рецепту ужасная. Вся какими то не понятными комками. На вкус торт я пока не пробовала. Ожидаю дни.

    Торт черепаха рецепт со сметанным кремом

    Приготовила, лепешки получались громадные), ну а сам тортик не мелкий и весьма вкусный, благодарю за рецепт)

    Благодарю за вкуснейший тортик!попыталась,весьма понравилось моей семье.

    Торт черепаха рецепт со сметанным кремом

    Статьи по теме