Какие витамины содержит лук



Еще моряки Кука собирали его на островах в океане. Они не знали, какие конкретно витамины находятся в луке, но на опыте убедились в его полезности.

А ведь лук – не только прекрасное противоцинготное средство! В древности закованные в стальные латы благородные рыцари не гнушались прятать на груди луковицу в качестве талисмана, считалось, что она отклоняет вражеские стрелы и мечи. А крестьяне развешивали по избам целые связки лука в качестве предохранения от нечистой силы. К тому же свежие лица, чистая кожа и здоровые зубы крестьянства (точно вы слышали о рвении многих аристократов разбавить кровь своего вырождающегося рода свежей и здоровой кровью живых и задорных сельских барышень) разъясняются ничем иным, как тем, что они частенько ели сырой лук с тёмным хлебом. Посолив его и запивая трапезу домашним квасом.

В помогающем от семи болезнь много находятся соли кальция, фосфора, органические кислоты, азотистые вещества а также сахар! Последнего, действительно, всего 6%. Вышибающий слезу луковый запах разъясняется зашкаливающим содержанием фитонцидов и эфирных масел. И, конечно же, в луке большое количество витаминов.

Пожевав лук в течение трех мин., возможно убить полностью все находящиеся во рту бактерии.

Витамины, содержащиеся в луке: делаем переучет

Недаром медики советуют нам данный овощ, поскольку витамины, содержащиеся в луке, делают его нужнейшим профилактическим средством. И не только

  1. В 100 г репчатого лука содержится 33 мг. витамина С, добрая половина дневной нормы. Не любите сырой? Применяйте его для изготовление разных блюд, около трети полезностей сохранится и по окончании термообработки. Иммунная система вас лишь поблагодарит;
  2. Вдвое больше в луке предшественника витамина А (?-каротина). Как раз из-за него мелконарезанный лук обжаривают на растительном масле, взаимодействуя с содержащимся в масле витамином Е, предшественник преобразовывается в полноценный витамин А. И начинает воздействовать на наше зрение и состояние слизистых оболочек, и участвует в биосинтезе белков;
  3. Витамин К оказывает помощь организму усваивать кальций и участвует в синтезе коллагена, без него начинается остеопороз, и ломаются ногти и начинаются неприятности с волосами;
  4. Витамин РР важен за распад и вывод холестерина из организма, участвует в окислительно-восстановительных реакциях;
  5. Имеется в луке и витамины группы В, благодаря которым центральная и периферическая нервная система трудятся бесперебойно. Да-да, в число семи болезнь входят и нервные расстройства!

Нами обрисован классический витаминный состав кроме перечисленных, в луке находятся и другие нужные организму полезности. Кроме этого подробнее определить об источниках других витаминов возможно тут .

А какие конкретно витамины в репчатом луке?

Какие конкретно витамины в репчатом луке? Что отличает его состав от комплекта полезностей, которыми владел зеленому луку-порею? Давайте узнаем!

Какие витамины содержит лук

Флавоноид кверцитин, являющийся замечательнейшим антиоксидантом и, согласно мнению ученых, снижающий риск онкологических болезней, образуется в луковках ближе к осени, как раз исходя из этого рано выкапывать их не рекомендуется. Еще, кстати, и вследствие того что не вылежавшийся в земле лук не владеет столь специфически острым вкусом, будоражащим аппетит и делающим его незаменимым возбудителем аппетита, эфирным маслАм также необходимо время. В сравнении с зеленым, репчатый лук отличается кроме этого повышенным содержанием витаминов группы В.

В доме отключили электричество? Имеется шанс спасти купленные запасы! Так как сырое мясо возможно хранить без холодильника (недолго, правда), обложив его мелконарезанным репчатым луком. Фитонциды и эфирные масла, каковые он начнет выделять, губительны практически для всех гнилостных и болезнетворных бактерий!

Какие конкретно витамины в зеленом луке?

Какие конкретно витамины в зеленом луке? И из-за чего нас так тянет на него, особенно ранней весной? Так, что кое-какие кроме того выращивают его на окне?

Удивляться нечему: 100 г зеленого лука снабжают дневную потребность человека в витамине С. И если не считать витамины группы В и эфирные масла, которых больше в репчатом, зеленый лук обогнал его по всем статьям! Особенно хочется зеленушки в период авитаминоза, как раз исходя из этого продвинутые хозяюшки выращивают его на окне кроме того в муниципальный квартире. Для этого кроме того земля не нужна, репчатую луковку в широкую чашку и налейте в том направлении на 1 см. воды. Уже через несколько дней заметите пробивающуюся зелень. Помните подливать воды (на кухне сухо, она быстро испаряется), и спустя семь дней сможете срезать пучок вожделенной зеленушки. Причем выбрасывать луковку не нужно, она будет прорастать дальше.

Чем нужен лук?

Мы определили, какие конкретно витамины находятся в луке. Стоит конкретизировать прочтённое и вывести маленькое резюме на тему чем нужен лук.

Какие витамины содержит лук

Кроме улучшения пищеварения и возбуждения аппетита, лук оказывает помощь усваиваться питательным веществам, как раз исходя из этого диетологи советуют имеется его перед обедом. О том, что лучшее профилактическое средство при разгуле вирусных зараз сложно отыскать, вы точно понимаете. И вдобавок лук содействует очищению крови, борется с гипертонией, владеет мочегонным эффектом, оказывает помощь при ревматизме и подагре, снижает уровень холестерина в крови а также повышает потенцию!

На видео представлен рецепт вкусных луковых котлеток, поскольку кроме ответа на вопрос Какие конкретно витамины находятся в луке? вам точно весьма интересно, как этот продукт возможно приготовить:

Какие витамины содержит лук

2 комментария

Ах, лучок! Я обожаю его в любом виде: в салате, маринованный. поджаренный в подсолнечном масле а также, как ни необычно, вареный в супе. Понимаю, само собой разумеется, что нужнее всего имеется этот продукт в сыром виде, но как говорится, положение обязывает. На работу с луковым амбре идти неприлично. А по поводу борьбы с всякими ОРЗ, то дома у нас в далеком прошлом при насморке закапывают в нос маленькое количество лукового сока весьма хорошая альтернатива современным лекарствам.

Какие витамины содержит лук

Ааааахххх. Марья и лучок обожаю. Давай его совместно обожать. Аааааааххх Лучок.

Комментировать

Статьи по теме