После удаления желчного пузыря можно есть помидоры



Лицам, которым удалили желчный пузырь, нужно выполнять диету, стимулирующую желчеотделение. Для этого рацион обогащают молочными продуктами и растительными жирами. В желчи больных содержится мало ферментов, переваривающих тугоплавкие жиры - сало животных. Как раз исходя из этого такие продукты всецело исключают из рациона больных.

После удаления желчного пузыря можно есть помидоры

Разрешенные продукты по окончании удаления желчного пузыря

Больным, не имеющим желчного пузыря, рекомендована диета, складывающаяся из вареных, тушеных либо паровых блюд. Жареные продукты содержат вещества, каковые активизируют отделение желудочного сока, раздражающего слизистую оболочку пищеварительной системы. Это очень недопустимо при отсутствии желчного пузыря.

После удаления желчного пузыря можно есть помидоры

В ежедневное меню направляться включать супы, приготовленные на некрепком овощном бульоне с добавлением разных круп. Вторые блюда готовят из диетического мяса либо нежирной рыбы. Совершенный вариант - морская рыба, которая насыщена омега-кислотами, снабжающими оптимальное усвоение жиров. На завтрак и ужин полезно использовать кисломолочные продукты: творог, творожные пудинги и запеканки с обезжиренной сметаной, и омлеты либо яйца, приготовленные всмятку.



Всецело исключать все жиры из рациона запрещено, поскольку благодаря им в организме происходит ряд обменных процессов. Предпочтение направляться отдавать сливочному и растительным маслам. Каши занимают особенное место в питании человека, не имеющего желчного пузыря. Рекомендовано потребление гречневой, овсяной, перловой, рисовой каши, сладких ягод и фруктов, некоторых некислых овощей. Организму просто нужны арбузы и дыни, каковые оказывают мочегонное воздействие и выводят токсины и продукты обмена веществ. Из лакомств больным разрешены в скромных количествах варенье, повидло, мед, мармелад.

После удаления желчного пузыря можно есть помидоры

Запрещенные продукты по окончании удаления желчного пузыря

Диетологи запрещают лицам, перенесшим холецистэктомию, использовать продукты, оказывающие раздражающее действие на слизистую оболочку пищеварительного тракта: лук, чеснок, специи, редьку, крепкие рыбные, мясные и овощные бульоны. Исключают из рациона все острые, кислые, маринованные, копченые, соленые и консервированные продукты и блюда из них. Запрещены сладости; газированные напитки; жирное мясо и рыба; бобы; продукты, имеющие в своем составе большое количество неотёсанной клетчатки; холодные блюда, вызывающие спазм желчевыводящих дорог — мороженое, студни.

После удаления желчного пузыря можно есть помидоры

Лица, оставшиеся без желчного пузыря, подвержены нередкому нарушению стула в виде поноса, запора, повышенного газообразования. Для восстановления обычного стула нужна коррекция диеты в соответствии с состоянием больного.

Статьи по теме